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沸石粉、寡糖及益生素在黄鸡饲料中的应用效果研究

信息来源:潍坊沸石生物技术开发中心 作者:

 

  选取体质健康的新兴黄鸡5000羽,随机分成5个组,第1组为对照组,第2、3、4、5组每吨饲料中分别添加50kg沸石粉、100g低聚木糖、50kg沸石粉+100g低聚木糖和50kg沸石粉+100g低聚木糖+100g地衣芽孢杆菌.本试验主要研究沸石粉、低聚木糖和地衣芽孢杆菌在黄羽肉鸡生产中的应用效果.结果表明:添加低聚木糖和地衣芽孢杆菌组肉鸡的生产性能皆优于对照组,其中第4和第5组分别比对照组的日增重高出3.2%和3.4%,第4、5组的料重比都分别比对照组降低3.2%和5.4%.血清抗氧化指标显示,试验组的抗氧化效果都比对照组好,且单独添加低聚木糖组T-SOD酶活显著高于对照组(P≤0.05),第2、3、4、5组的MDA含量分别比对照组低12.3%、4.5%、9.4%和11.2%.试验组肉鸡肌肉中的胆固醇浓度都比对照组低,其中第2和第4组分别比对照组低15.4%和17.0%,且差异显著(P≤0.05).

  天然沸石是一种架状结构矿物。研究表明沸石能吸附动物体内的毒素和氨,延长饲料在消化道内的滞留时间,因而能减少动物的发病率和改善饲料转化率,提高动物的生产性能和经济效益;寡糖能调节胃肠道微生物区系、改善胃肠道消化吸收环境和提高畜禽生产性能。低聚木糖(XOS)是寡糖的一种,有研究表明,在饲料中添加适量低聚木糖,可以提高动物生长速度、改善动物健康状况、提高饲料转化效率、改善机体胆固醇代谢、提高动物免疫力、增强机体抗氧化能力等作用。芽孢杆菌是一类可耐高温、高压及低pH的微生物添加剂,不论在颗粒或液状饲料中都比较稳定,而且还具有很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性(蔡辉益等,1993)。近年来,有研究表明芽孢杆菌能分泌胞内或胞外SOD,这些SOD能立即被机体利用,从而提高机体的抗氧化能力。牛天贵(2001)试验发现芽孢杆菌的发酵上清液能降低蛋黄中的胆固醇含量,且胆固醇随着发酵液添加量的增加而减少。本试验将沸石粉、低聚木糖和地衣芽孢杆菌单独或相互配伍添加到肉鸡饲料中,通过肉鸡的生产性能、抗氧化指标和肌肉中的胆固醇含量来研究其应用效果,以期为沸石粉、寡糖和益生素在蛋鸡饲料中的合理应用提供参考依据。